Рубрика: Кулинария. Напитки

Яркие заготовки

Яркие заготовки

Внутри фруктов и ягод хранится настоящее тепло! А с помощью домашних заготовок можно будет насладиться порцией солнца и зарядиться хорошим настроением даже в холодные дни. В нашей книге вы найдете интересные рецепты варенья, джемов, компотов и не только. Следуя подробным инструкциям, вы сможете воспроизвести даже самый сложный рецепт быстро и легко!

Раздел: Кулинария. Напитки

Low-GI Vegetarian Cookbook

Low-GI Vegetarian Cookbook

Раздел: Кулинария. Напитки

Десерты

Десерты

Сладкая выпечка и десерты были и остаются любимыми и популярными блюдами домашней кулинарии. Рецепты самых известных десертов как русской, так и мировой кухни представлены в этой книге, составленной лучшими московскими шеф-поварами. Здесь вы найдете как несложные в приготовлении блюда, так и настоящие сладкие «шедевры», над которыми стоит потрудиться, зато и результат приятно удивит вас, ваших близких и гостей.

Раздел: Кулинария. Напитки

Для тех, кто не собирается худеть

Для тех, кто не собирается худеть

«Для тех, кто не собирается худеть» — это уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями. Издатель выражаете свою признательность составителям рецептов, поварам, фотографам и стилистам, благодаря которым данный материал появился в печати.

Раздел: Кулинария. Напитки

Энциклопедический словарь спиртных напитков

Энциклопедический словарь спиртных напитков

Словарь включает свыше 3500 слов, являющихся названиями спиртных напитков. Кроме лингвистической информации (грамматические пометы, сочетаемость, эпитеты, синонимия, антонимия) о каждом напитке даются сведения энциклопедического характера — сырьевые компоненты, технология изготовления, история создания, использование в обрядах и т.д. В качестве иллюстраций использованы цитаты из литературных, публицистических и фольклорных источников, часть из которых является библиографической редкостью. Для облегчения пользования словарем дан Алфавитный указатель названий спиртных напитков. В словаре помещены также Краткий словарь названий сосудов для спиртных напитков и Краткий словарь лингвистических терминов. Словарь уникальный, аналогов не имеет. Предназначен для самого широкого круга пользователей: филологов, историков, рекламистов и журналистов, специалистов, связанных с технологией производства и реализацией спиртных напитков — барменов, дегустаторов, работников торговли, а также для всех, кто хочет обладать информацией о спиртных напитках.

Раздел: Кулинария. Напитки

Vegan Soups and Hearty Stews for All Seasons

Vegan Soups and Hearty Stews for All Seasons

From hearty stews to refreshing desserts, Nava Atlas ladles out 120-plus imaginative, low-in-fat-but-rich-in-flavor meatless delights to suit every taste, in this veganized version of her bestselling Vegetarian Soups for All Seasons. To highlight the best produce available at any time of year, Nava has arranged the book by season, with spring soups like Leek and Mushroom Bisque and Okra-Rice Gumbo; Cool Ratatouille and Zesty Green Gazpacho for summer; savory Baked Onion Soup and Orange-Butternut Squash Soup for autumn; and hearty Curried Millet-Spinach Soup and Vegetarian Goulash for winter. There’s also a scrumptious selection of dessert soups, including Chilled Cantaloupe Soup, and a tempting selection of accompaniments such as quick breads, dumplings, muffins, and scones. With exotic international offerings, basic comfort soups, delicate broths, and plenty of soups and stews that can serve as one-dish meals, this cookbook is a must for vegan kitchens everywhere.

Раздел: Кулинария. Напитки

Меню для гостей

Меню для гостей

Гости бывают разные: долгожданные или неожиданные, те, кому ты действительно рад в любое время суток, и те, кого принимаешь у себя потому, что «так надо». Искусство гостеприимства как раз и заключается в том, чтобы несмотря ни на что уметь так принять гостей, как будто вы только их и ждали, чтобы, придя к вам в дом, друзья или родственники не чувствовали себя лишними. Россия славится своим хлебосольством, поэтому здесь не принято встречать гостей за пустым столом. Более того, так уж заведено, что когда в доме гости, то на стол выставляется все самое лучшее.

Раздел: Кулинария. Напитки

Любимые запеканки

Любимые запеканки

Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. В этой книге собраны лучшие рецепты запеканок.

Раздел: Кулинария. Напитки

Real Food, Real Good

Real Food, Real Good

Real food is easy to make, delicious, and good for you. Michael Smith, a passionate advocate for healthy homemade meals enjoyed around the kitchen table, knows what it takes to keep cooking simple and chock-full of natural, wholesome ingredients. In Real Food, Real Good, Michael shares more than 100 brand-new recipes with ingredients that are great choices for a healthy lifestyle. And, best of all, there’s always room for the occasional treat when eating real food!Real Food, Real Good is a fantastic way to approach everyday cooking—simple, good-for-you food. Full of fresh flavours and whole foods, you’ll feel great cooking dishes like Root Vegetable Beef Stew, Roast Chicken and Kale Hand Pies, Vegetarian Zucchini Lasagna, Beefy Lentil Meatloaf, Coconut Waffles with Lime Mango Yogurt, Granola Breakfast Cookies, Lemon-Raspberry Pudding Jars, and so much more.

Раздел: Кулинария. Напитки

Вкуснейшие салаты

Вкуснейшие салаты

Чтобы в семье все были здоровы и не жаловались на плохое настроение, надо обязательно, хоть раз в день, подавать к столу витаминизированные, питательные и красиво оформленные салаты. Услышать похвалу своим кулинарным способностям — что может быть приятнее хозяйке! И эта брошюра — хорошее подспорье в освоении весьма не простого кулинарного искусства.

Раздел: Кулинария. Напитки